【ご当地グルメ】長野の”ローメン”って何???


ローメンは、羊肉と野菜を炒め蒸した太めの中華麺を加えた長野県の伊那地方の特有の麺料理。中華風のスープを加えるものと加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理でもある。 小麦粉にかんすいと着色料としてのビタミンB2を加えた中太で水分が少なめの中華麺を使用する。地元・伊那市の合
9キロバイト (1,279 語) - 2021年10月25日 (月) 22:04


具沢山で美味しそうな料理ですね(≧▽≦)




𝟾𝙺
@HachikenHSG

@yama_racer @skiholic_jp 今はどうかわからないけど確か中央道の談合坂SAにもローメン屋さんあったよ。見た目は焼きそばっぽくて美味しそうだった\(-_-)/

2021-11-17 19:17:46

(出典 @HachikenHSG)

どすこいチルタン
@ms5QhZrjSROpeqR

ローメン!!!食べたい!!!!https://t.co/ro7iIvWA8z

2021-11-17 14:48:47

(出典 @ms5QhZrjSROpeqR)

メロディ
@me1ody25

@RyanWithMonkey 高遠城に行きたいとずっと思っていて…伊那市のお食事処を探っていたら、ローメンなる文字をみつけました。来春にでも行きたいです🌸

2021-11-17 14:16:34

(出典 @me1ody25)

りゃん【ヤー!ᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗパワー!!】
@RyanWithMonkey

@me1ody25 春の高藤城址はスゴく綺麗ですが、、とても混みます渋滞15㌔とかざらです😱ローメンは好き嫌いがハッキリ出る食べ物なので覚悟して食べてくださいねw

2021-11-17 14:19:04

(出典 @RyanWithMonkey)

infinity
@jz_infinity

生まれ育ちが上伊那郡じゃないからか、ローメンはそんなに得意じゃないんですわ😅

2021-11-17 13:49:25

(出典 @jz_infinity)

りゃん【ヤー!ᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗパワー!!】
@RyanWithMonkey

https://t.co/o0pJfzfTHd長野県南部のソウルフード🔥ローメン

2021-11-17 13:40:57

(出典 @RyanWithMonkey)

キノたぬ
@kinotanu

ローメンって南信ローカルなのか

2021-11-17 12:52:07

(出典 @kinotanu)

長屋@佐天さん最強
@saten_lover3103

ケンミンショーで 昔、ローメンが美味い!みたいなのやってたような気がするけど美味くねぇよ

2021-11-17 10:04:26

(出典 @saten_lover3103)

いもいもくん
@ma_anago

https://t.co/3rrNMNeIQG卓上調味料で味を決めることこそが、ローメンの特徴←カスタマイズ前提のラーメンって事か!面白いな。リンガーみたいなカスタマイズ性高いのあんま無いもんね

2021-11-17 08:54:19

(出典 @ma_anago)

イージーマート
@egmartJP

ローメン、大好きです!全国に広まれ~!東京で食えない味「ローメン」とは? 長野県南部にしかない幻の味 #ldnews https://t.co/WUtpRYWKlN

2021-11-17 07:55:52

(出典 @egmartJP)

5Speed(ごそく)
@ohjitter

@YO_GON_METAL 結構高いです、ローメン😅高遠はネギで食べるそば屋がありますね🍜

(出典 5Speed(ごそく) on Twitter)

2021-11-17 07:40:57

(出典 @ohjitter)

ほりぃ
@hollmomxx

@kraut_stew 一般受けしそうなラインナップでいいと思います!おやき、ソースかつ、山賊焼は皆好きかと。私は南の方出身なのでローメン、馬刺し・馬モツ煮、天ぷら饅頭なんかあると更にいいなぁって感じです😋

2021-11-16 20:13:14

(出典 @hollmomxx)

MYM
@v9GbPSqp5CDkKs7

ローメン💕 うまーい💕 https://t.co/fB2yjw4ojB

2021-11-16 19:53:16

(出典 @v9GbPSqp5CDkKs7)

だり‎あ𖤣𖥧𖥣。
@dahliaryumana

@matumoto_tk304 ありがとうございますっ🙌ローメン!まだ食べた事なくて💦また美味しいお店とかあれば教えてください🙏😋

2021-11-15 22:22:43

(出典 @dahliaryumana)

ゆき_週末オフグリッドの人
@ukeu_

だんごを食べそびれたので、いつかまた伊那リベンジする。。あと、ローメンめっちゃうまかった!!

(出典 ゆき_週末オフグリッドの人 on Twitter)

2021-11-15 16:20:21

(出典 @ukeu_)

sutapa👑🐃
@sutapa58123872

@pci_air 今の伊那を見させてもらえてありがたいよ😭💕ローメン食べた事ないなぁ〜焼きそばっぽいのかな?

2021-11-15 14:01:40

(出典 @sutapa58123872)

ゆうこ📎👑🐃
@smap0909818

@pci_air あえちゃんの伊那探訪、いつも楽しく見せてもらってるよ☺️ローメン🤤🤤🤤

2021-11-15 13:48:12

(出典 @smap0909818)

うが犬ん(´w`▽
@ugar0

ローメンだったのかも! https://t.co/ZjjOTZVrUX

2021-11-15 13:14:48

(出典 @ugar0)

りんこ@七味唐辛子
@yako406

長野県伊那市にある加城ってお店に来たローメン食べたとても美味しい

(出典 りんこ@七味唐辛子 on Twitter)

2021-11-15 12:25:38

(出典 @yako406)

ma♡
@mami13463754

#夕飯#ローメン夕飯に昨日、お土産用に買ったローメンを作りました^^今日も一日、お疲れ様でした♡

(出典 ma♡ on Twitter)

2021-11-14 19:56:52

(出典 @mami13463754)

じょー@夢の国より信濃国
@t_joe_san

今日は焼きそばじゃなくて、ローメン、ぴゃ〜😋美味しかったです!ご馳走様でした😊

(出典 じょー@夢の国より信濃国 on Twitter)

2021-11-14 15:30:20

(出典 @t_joe_san)

sasage@2022.07.30轟天号究極アンドロイド009開催できますように(祈)
@goji_58_kancho

@bourbonne_campy 昨日はお疲れさまでした。せっかく伊那に来ていただいたのに、馬刺しもローメンもソースカツ丼もおたぐりも高遠蕎麦も召し上がっていただけなくて申し訳なかったです。いつかまたゆっくりと。

2021-11-14 10:16:02

(出典 @goji_58_kancho)

弦之丞
@gennojou

明日、ローメン作ろうかな。

2021-11-13 23:15:25

(出典 @gennojou)

北海道を感じるキーボード
@denmani

ローメンはスープタイプと焼きそばタイプの2つに分かれる。自分はうしおのローメン(焼きそばタイプ)が好み。

(出典 北海道を感じるキーボード on Twitter)

2021-11-13 22:51:22

(出典 @denmani)

北海道を感じるキーボード
@denmani

ローメンとソースカツ丼は是非伊那市で一度食べてみて欲しい(南信グルメ)

2021-11-13 22:48:47

(出典 @denmani)

たくわん
@tkone_3

久しぶりのソースカツ丼とローメンを食べれて満足😋

(出典 たくわん on Twitter)

2021-11-13 22:16:32

(出典 @tkone_3)

Mistyさんを勝手に応援するつぶやき
@Misty_fan

@aya320ant キレイな紅葉ですね👍️👍️👍️ラーメンとローメンはどちらもお召し上がりですか❔❔

2021-11-13 17:41:18

(出典 @Misty_fan)