【冬でも美味しい】京都の老舗氷屋監修の”巨大かき氷”が凄い🍧
真冬でも氷マニアが通う“巨大かき氷”! 京都一の老舗氷屋が監修する喫茶店で「生搾り苺かき氷」を食べてきた なんと言っても、かき氷に使う容器がブロック状の氷を削った特製の大きな氷なのが特徴。じつは冬場でも提供されていて、かき氷マニアの方がたくさん冬の京都に味わい… (出典:食楽web) |
かき氷(かきごおり、欠き氷)とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。氷は古くはかんななどで粒状に削ったが、現在は専用の機械を用いる。また市販品として、カップに細かく砕いた氷と各種シロップを混ぜたものも売られている(市販品では袋入りもある)。日本以外にも類似のものが各国にある。 33キロバイト (4,914 語) - 2022年1月3日 (月) 01:58 |
冬のかき氷も美味しそうですね(*^▽^*)
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